純米吟醸玉乃光。日本酒は米100%、酒米は備前岡山の雄町米にこだわる。モンゴルの馬乳酒を牛乳で再現したクムイスは肝臓を活性化。純米焼酎　玉乃光屋久杉も好評。

「常識ヨ」といわれて、里見は一瞬ムッとした表情になって、手にした盃を卓上に置いた。だがそこは九十余歳の貫禄、つとめて鷹揚に言葉を継いだ。
「この店は蕎麦饅頭もうまいんだ。酒にだって悪かぁないよ」
今度も里見は小林の視線をはずして、下座にジイッと息を潜めているわれわれ一団に向かって話しかけた。
「何いってんだい。そんなこと当たり前だよ。永井荷風が、はしご酒の最後は汁粉を肴にしたってぇ話をしらないのかい」
（伊藤玄二郎『風のかたみ』より）

　小林は、妖刀を振りかざし直した。座のだれもが、この修羅場は、顔を伏せて受け太刀しないことが奥義であることを熟知していた。もちろん、僕（筆者・伊藤玄二郎）だって……。
　 しかし、里見のお伴で末席に連なっている郎党としては、返り討ちに遭うのに怯えながらも、たまりかねて口を切ってしまった。
　 「小林先生、さっきから何がうまいの、まずいのとおっしゃいますが、たしか先生は入れ歯のはず。そんな歯で物の味なんて本当にわかるんですか」
　 （中略）
　 「へえ、面白いことをいうじゃねぇか。入れ歯で味がわかるかっていわれれば、その通りよ、だけどおまえよく聞けよ。人間には、イマジネェーションってぇものがあってな、オレの頭には昔たたきこんだ、本物の味のイマジネェーションがあらぁな」
　 大きい目玉をギロッとむいて、小林は、僕を見据えた。次に飛び出す台詞をおもって、手は思わず首筋を摩っていた。投網をうったどころか、逆に捕らえられた池の鯉である。
　 そこへ運よく店の主人があいさつに出て来て、赤い花の咲いた蕎麦をうって、これから供したいと告げた。
　 「なんだと、赤い花の蕎麦だと」
　 鉾先は意外な方向へ進もうとしていた