純米吟醸玉乃光。日本酒は米100%、酒米は備前岡山の雄町米にこだわる。モンゴルの馬乳酒を牛乳で再現したクムイスは肝臓を活性化。純米焼酎　玉乃光屋久杉も好評。

純米酒というものは、私のところが初めて作ったわけですが、その純米酒を早くからお取り上げいただいたのが「一色」さんでした。

私は、社長さんが日経新聞にお書きになったものを読んで感激しまして、店に置いたわけです。たしか日経新聞に問い合わせて、玉乃光の電話番号を教えていただいて、直接申し込んだと思います。

日経の紹介で……。そうですか。

文化欄で読んで、感激しましてね。「醸造用のアルコールや糖類がいっぱい入った酒が横行している。ヨーロッパから帰ってきた友達の商社の人に、日本の酒は余りおいしくないと言われて、米だけの酒を作ろうと思った」というようなことを書いていられましたね。まだ三倍醸造酒が盛んな頃で、それに慣れてしまって自然の酸味の味がわからない人も多かったようですが。
あるとき小林秀雄さんがお見えになって、「この玉乃光はどこの玉乃光だ」っておっしゃったんです（笑）。こんな葉山の田舎に、自分が人から勧められている玉乃光があるとは思わなかったようなんですよ。あの方も、昔、水道橋の駅のホームから一升瓶を抱えて落ちたという有名な話があるくらい、飲まれますから、「酒を飲むなら玉乃光を」とずいぶん勧められていたらしいんです。それがうちにあったので最初は怪訝な顔をされまして……。
あの方は、「この鴨はどこの鴨だ」「この醤油はどこの醤油だ」と、しつこいくらいにお聞きになりましたね。

私らは学生時代にドフトエフスキーをよく読んで、そのドフトエフスキーを紹介された小林秀雄さんの本も愛読したものです。戦後、その小林秀雄さんにご縁が出来て玉乃光を飲んでいただいて、いっぺんお目にかかりたかったですねえ。
玉乃光を認めていただいたのは、東京文化圏の中の知識層の方々、わけても鎌倉文士の方々なんですね。皆さん、亡くなられて、知っている人も少なくなって、そういう方々のお話をご主人からうけたまわりたいですね。

いや、私などは……。

僕は八十三ですが、鎌倉文士の方々の本を読んだのは、主として学生時代ですからね。例えば里見弴さんなんて、僕ら、学生時代に読みましたから。
小島政二郎さんは戦後読みましたけれど、皆さん、八十三の私より十も二十も上の方ですから。

いやいや、店に出て直接お話ししたというのは、挨拶程度で。
玉乃光を、小林秀雄さん、里見弴さん、堀口大學さんが飲んでいられるときに、「素晴らしき仲間」というテレビ番組の飯島さんという方がうちに見えていて、「すごい先生方がお酒を酌み交わしている。素晴らしい仲間だけれども、テレビに出たい人は誰もいないだろうから、あの先生方を引っ張り出すにはどうしたらいいか」というので、葉山町長に頼んだ。
それで町長が、堀口さんに最初に声をかけたらしいんですね。そうしたら、「俺は出たくないよ」。里見先生のところに行っても、「俺もそういうものにはあまり興味がないから」と。でも最後に、田中町長さんに「君も困るだろうし、まあ、『一色』なら出てやってもいい」とおっしゃってくださって、それでこの写真のようなことになったんです。

そこが酒の取り持ついい縁ですね。

小林秀雄さんは、町長も怖かったらしいんですね、言い出すのが。それで小林先生は出ていらっしゃらない。
そして飲んでおいでのとき、皆さんお燗でしたね。

いや、そこだ！　皆さん、お燗だった。鎌倉文士のえらい先生方は、みな、お燗だった。これは特筆して記録してください。

町長は仕事柄、水割り、ウィスキーの水割りばかりなんですね。そしたら小林秀雄さんが、「おまえはバカだ」っておっしゃったんですよ。「人が丹精したものをうすめて飲むバカがあるか」って。「我々みたいにお酒を燗して飲めば、みな九十まで長生きできるんだ」と。

なるほど。

町長はかしこまって聞いていたんですけれど、次にお見えになったときに、町長も敵討ちのつもりで、「小林さん、梅原龍三郎さんは水割りらしいですよ」って言ったら「そりゃあ番外だ」なんて(笑)。
皆さん、冷やで飲まれたことはないですねえ。お燗ばっかりで。